Vorschau auf die nächste Ausgabe
Schwerpunkthema von TABULA 3/2010 (erscheint Ende September 2010):
Psychologie im Supermarkt
Dazu finden Sie in diesem Heft Beiträge über die japanische Küche, das dritte Didacta-Poster der Serie über die Verpackungen sowie Wissenswertes über den Gruyère.
Zeitschrift TABULA
Zeitschrift für Ernährung
24 Seiten, vierfarbig. Erscheint 4 Mal pro Jahr. Für SGE-Mitglieder im Mitgliederbeitrag inbegriffen, Nichtmitglieder können TABULA im Jahresabonnement bestellen.
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Aktuelle Ausgabe
Schwerpunktbeitrag: Traditionelle chinesische Ernährungslehre. Dazu finden Sie in diesem Heft Beiträge über die Küche in Siebenbürgen, das zweite Didacta-Poster der neuen Serie «Verpackungen: Was steht drauf?» sowie Wissenswertes über Aprikosen.
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TABULA-Archiv
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