Die Kampagne 5 am Tag

Schweizerinnen und Schweizer sind Gemüse- und Früchtemuffel: statt der empfohlenen 5 Portionen am Tag wird viel weniger gegessen, nämlich durchschnittlich nur drei Portionen.

Früchte- und Gemüse sind unverzichtbar in einer gesunden Ernährung. Deshalb engagieren sich die Krebsliga Schweiz, Gesundheitsförderung Schweiz und das Bundesamt für Gesundheit für die Kampagne «5 am Tag».

Das Logo von «5 am Tag» erleichtert es den Konsumentinnen und Konsumenten, sich für eine gesunde Ernährung zu entscheiden. Als wichtigstes Instrument der Kampagne ist das Label «5 am Tag» als farbiger Blickfang auf den Packungen von Früchten und Gemüse. Die bunten Punkte weisen auf die gesunden und abwechslungsreichen Möglichkeiten einer ausgewogenen Ernährung hin. Bereits 11 Lizenznehmer nutzen das «5 am Tag»-Logo. Als erste Detailhändlerin kennzeichnet Coop die Verpackung von gesunden Lebensmitteln mit dem Portionenlogo der Kampagne. Auch Produkte für Kinder werden mit dem Logo versehen, denn: Gesunde und ausgewogene Ernährung beginnt bereits bei den Kleinsten.

Das neue Portionenlogo kennzeichnet Produkte, die in einer verzehrsfertigen Portion 120 g Früchte oder Gemüse enthalten. Das Logo darf nur auf Produkten angebracht werden, die maximal zehn Prozent der Energie aus zugeführtem Zucker und maximal 30 Prozent der Energie aus Fett enthalten. Zudem ist auch der Salzgehalt beschränkt. Dank diesen strengen Kriterien können nur Produkte mit dem Label der Kampagne ausgezeichnet werden, die einen sehr hohen Frucht- und Gemüseanteil haben.

5 am Tag ist keine Hexerei

Die Kampagne «5 am Tag» hat zum Ziel, den Gemüse- und Früchtekonsum der Schweizer Bevölkerung in den nächsten Jahren zu steigern. Dies ist dringend nötig: obwohl die Schweizerinnen und Schweizer sehr viel über gesunde Ernährung wissen, nahm der Verzehr von Gemüse und Früchten in den letzten Jahren ab.

Mit der Kampagne wird darauf aufmerksam gemacht, wie leicht es ist, 5 Portionen Früchte und Gemüse am Tag zu essen. «5 am Tag» bedeutet keineswegs nur frische Äpfel und Gemüse zu verzehren. Tiefkühlkost, eine Gemüsesuppe, getrocknete Früchte oder Säfte tragen genauso gut zu einer gesunden Ernährung bei. Der Gesundheitseffekt ist dabei längst bewiesen: Wer viel Früchte und Gemüse isst, unterstützt seine Gesundheit und fördert das Wohlbefinden.