La campagne 5 par jour

Les Suissesses et Suisses ne mangent pas assez de légumes et de fruits: au lieu des 5 portions quotidiennes recommandées, ils n’en consomment que trois en moyenne.

Les fruits et les légumes sont indissociables d’une alimentation saine et équilibrée. Ce constat est la raison d’être de la campagne «5 par jour» de la Ligue suisse contre le cancer, Promotion Santé Suisse et l’Office fédéral de la santé publique.

Principal instrument de cette campagne, le logo «5 par jour» apposé sur les emballages de fruits et de légumes aide les consommatrices et consommateurs à se nourrir plus sainement. Sous la forme d’un point de couleur, ce logo met en évidence les multiples possibilités qui existent d’intégrer suffisamment de légumes et de fruits à notre alimentation.

Douze preneurs de licence utilisent déjà le logo «5 par jour». Coop est le premier détaillant à apposer le logo «portion» de la campagne sur les emballages d’aliments sains. Les produits Coop destinés aux enfants sont également munis du logo, car une alimentation saine et équilibrée commence dès le plus jeune âge.

Le nouveau logo «portion» signale les produits contenant 120 g de fruits ou de légumes dans une portion prête à être consommée. Le logo ne peut être apposé que sur des produits dont l’apport énergétique consiste, au maximum, en 10 pour cent de sucre ajouté et 30 pour cent de matières grasses. De plus, la teneur en sel est limitée. Grâce à ces critères stricts, seuls des produits renfermant une proportion très élevée de fruits ou de légumes peuvent porter le label de la campagne.

5 par jour, ça n’est pas sorcier!

La campagne «5 par jour» a pour but d’accroître la consommation de légumes et de fruits de la population suisse dans les années à venir. Il s’agit d’un effort nécessaire et urgent: bien que les Suissesses et les Suisses soient très bien informés sur les principes d’une alimentation saine et équilibrée, la consommation de légumes et de fruits a diminué ces dernières années dans notre pays. Cette campagne s’emploie à montrer combien il est facile de consommer chaque jour 5 portions de fruits et de légumes. Et le choix est vaste, d’autant plus que les produits frais peuvent être complétés par des surgelés, des soupes aux légumes, des fruits secs ou des jus, qui contribuent tout aussi valablement à une alimentation saine. L’effet bénéfique sur la santé et le bien-être d’une consommation suffisante de fruits et légumes est démontré depuis longtemps.