CD Macro-nutriments


CD-ROM, en format Adobe Acrobat (PDF), 1re édition 2005


Le CD-ROM contient des posters et des séries de transparents sur les protèines, les lipides, les glucides, les fibres alimentaires, l'eau et l'alcool. Ces documents peuvent être imprimés sur papier ou transparents. Ils sont destinés aux écoles (secondaires, supérieures et professionnelles), aux cours en tous genres et aux conférences.

Les documents en PDF (Acrobat Reader) donnent des indications sur les propriétés, les fonctions, les recommandations nutritionnelles et les sources de ces nutriments. Ils se basent sur les renseignements publiées dans TABULA, qui se réfèrent eux-mêmes aux découvertes scientifiques les plus récentes.


Le contenu du CD-ROM

  • Des posters aux formats A3 et A4 sur les protéines, les lipides, les glucides, les fibres alimentaires, l'eau et l'acool
  • Des jeux de transparents (5 feuilles pour chaque nutriment) au format A4
  • Transparents complémentaires pour les protéines, les lipides, les glucides et les fibres alimentaires
Membres SSN Non-Membres
CD Macro-nutriments FR CHF 17.60 /pièce CHF 22.00 /pièce

Disponible aussi en allemand:

CD Makronährstoffe DE CHF 17.60 /pièce CHF 22.00 /pièce