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tabula_2/2015 L’huile de palme: une Graisse de choix pour l’industrie

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L’huile de palme suscite des interrogations au niveau de l’écologie. On la trouve cependant dans de nombreuses denrées alimentaires transformées. Qu’est-ce que cela implique pour notre santé? Et quels sont les produits de remplacement possibles?

Preview tabula

Reportage_Huile de palme

Dans la vie d’un autre_Dominik Flammer, Historien de l’alimentation

Recette_Pizza aux aubergines et aux courgettes

Etude principale_De l’arachide dès le plus jeune âge?

Savoir plus – manger mieux_Rouvet es escolier noir / L’avocat / Le lait / Le tagatose

Sous la loupe_La courgette

Livres_J’ai décidé de maigrir / Plus jamais mal au ventre, le régime fodmaps / Sucre, sel et matières grasses / Comment se soigner avec la chocolat

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tabula_2/2015 L’huile de palme: une Graisse de choix pour l’industrie 11.00
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