tabula_4/2013 Aliments d’aujourd’hui, pollution de demain
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Chaque année dans le monde, un demi-milliard de tonnes de nourriture finissent sans nécessité à la poubelle. Tabula a recherché les raisons de ce gaspillage et propose certaines solutions: que pouvons-nous faire en tant que consommateurs? Et si les déchets alimentaires sont inévitables, comment du moins pouvons-nous les recycler?
Reportage_Aliments d’aujourd’hui, pollution de demain
Dans la vie d’un autre_Tobias Sennhauser, «Plongeur en eaux troubles»
Etude principale_La vitamine D à travers le monde
Savoir plus – manger mieux_Le yoghourt / Le thé matcha / Le sucre de bouleau / Les pommes
Sous la loupe_Le piment
Livres_Beurk! Encore des légumes / Vegan ! Le choix de la vie / J’ai envie de comprendre les allergies / Tout savoir sur les plantes anti-âge: santé, longévité, beauté
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