Cerco un impiego nel campo della nutrizione (Svizzera ed estero limitrofo).

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L’inserzione resta online finché non la revocate, al massimo però per tre mesi.

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16.02.2018

Nutrizionista

Arbeitsort: Ticino

Stellenantritt: Da concordare

E-Mail: franco.castero@gmail.com

Ausbildung:

Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) con voto 110 e Lode presso l'Università Statale di Milano

Bisherige Tätigkeiten / Erfahrungen:

Tirocinio ospedaliero durante l'università e successivamente come volontario presso i più importanti l'Ospedale FatebeneFratelli di Milano, L'Ospedale Niguarda di Milano e l'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.

Principali attività svolte:

elaborazioni di piani alimentari in pazienti sani e con sindrome metabolica.
anamnesi e indagini alimentari;
uso di programmi informatici per elaborazione delle anamnesi rilevate;
rilevazione di misure antropometriche

15.02.2018

Dietista / Nutrizionista

Arbeitsort: Canton Ticino

Stellenantritt: da subito

E-Mail: oscar.mazzina@gmail.com

Ausbildung:

Laurea triennale in Dietistica L/SNT3 classe delle lauree in professioni sanitarie tecniche
Università degli Studi di Milano, Facoltà di Medicina e chirurgia.

Bisherige Tätigkeiten / Erfahrungen:

Dal 2013 al 2017
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma

- CONSULENZA E FORMULAZIONE DI DIETE E SCHEMI ALIMENTARI (SPECIALI E NON);
- SUPERVISIONE PREPARAZIONE E COTTURA PASTI NELLA CUCINA DIETETICA;
- GESTIONE DI CASISTICHE ATTRAVERSO L’ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO CLINICO PER PROTOCOLLI, LA GESTIONE PERSONALE DEL PAZIENTE, LA RACCOLTA DEI DATI CLINICI FUNZIONALI E BIOCHIMICI, LA LORO TABULAZIONE, LA LORO INTERPRETAZIONE STATISTICA E LA COLLABORAZIONE ALLA STESURA
DI LAVORI SCIENTIFICI.
- PREPARAZIONE CHALLENGE PER TEST ALIMENTARI IN SINGOLO E DOPPIO CIECO.
- PREPARAZIONE LATTI E PASTI LACTARIUM

Dal 2007 al 2013
Ospedale FatebeneFratelli di Milano
Presidio Ospedaliero Macedonio Melloni di Milano
- CONSULENZA E FORMULAZIONE DI DIETE E SCHEMI ALIMENTARI (SPECIALI E NON);
- SUPERVISIONE PREPARAZIONE E COTTURA PASTI NELLA CUCINA DIETETICA
- GESTIONE DI CASISTICHE ATTRAVERSO L’ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO CLINICO PER PROTOCOLLI, LA GESTIONE PERSONALE DEL PAZIENTE, LA RACCOLTA DEI DATI CLINICI FUNZIONALI E BIOCHIMICI, LA LORO TABULAZIONE, LA LORO INTERPRETAZIONE STATISTICA E LA COLLABORAZIONE ALLA STESURA
DI LAVORI SCIENTIFICI.
- PREPARAZIONE CHALLENGE PER TEST ALIMENTARI IN SINGOLO E DOPPIO CIECO.
- PREPARAZIONE ALIMENTI PER TEST SOTI E PREPARAZIONE SOTI DOMICILIARI.
- CREAZIONE E GESTIONE CORSO “GLI ALIMENTI PER L'INFANZIA: LE DIETE PRIVE DI UOVO, LATTE, GRANO” E IL CORSO:”I CHALLENGE ALIMENENTARI : COSA SONO E COME SI PREPARANO” INDIRIZZATI AGLI OPERATORI SANITARI DELL'OSPEDALE.

Messaggio:

Sono esperto di scienze nutrizionistiche, alimentaristiche e dietologiche; corretta
applicazione dell’alimentazione e della nutrizione ivi compresi gli aspetti
educativi e di collaborazione all’attivazione delle politiche alimentari nel
rispetto della normativa vigente.

Ho collaborato in due ospedali pediatrici che si occupavano nello specifico di allergie.
Curo con particolare attenzione la dieta dei bambini allergici: spesso il problema maggiore è fornire informazioni alle mamme dei piccoli pazienti; i genitori sono particolarmente preoccupati per le possibili contaminazioni negli alimenti più disparati, sopratutto quelli da forno.
La migliore informazione che si possa dare ai genitori dei pazienti allergici sono liste di alimenti sicuri, certificati, che si possano acquistare in sicurezza ovunque e facilmente; infatti non solo ho stilato diverse liste di alimenti "sicuri per..." o "privi di..." quello specifico alimento (latte, uovo, grano, frutta secca etc etc) ma per dare una maggiore sicurezza ai genitori mi occupavo di aggiornarle trimestralmente, grazie a contatti diretti e continui con gli Uffici di Qualità delle varie aziende.
Ho esperienza nella supervisione diretta nella preparazione di pasti allergici e non, con ovvia attenzione alle cross-contaminazioni che possono avvenire in una cucina dietetica di medie e grandi dimensioni.

15.02.2018

Biologa Nutrizionista

Arbeitsort: Canton Ticino

Stellenantritt: da subito

E-Mail: luisa.romano.nutrizionista@gmail.com

Ausbildung:

Laurea in biologia generale ed applicata (voto 101/110). Titolo della tesi: Studi sugli effetti di alcuni metalli pesanti sul DNA. (Studies on the effects of some heavy metals on DNA).
Laurea in Scienze della Nutrizione Umana (voto 110/110 e lode). Titolo della tesi: Nuove formulazioni nutraceutiche a base di semi di Chia efficaci nel controllo dei livelli di trigliceridemia plasmatica (New Chia-based nutraceutical formulations effective in controlling plasma triglycerides levels).

Bisherige Tätigkeiten / Erfahrungen:

Tirocinio in laboratorio di biologia molecolare; Tirocinio in laboratorio di nutraceutica e chimica degli alimenti; esperienza come nutrizionista indipendente.

Messaggio:

Sono una persona molto motivata. Amo il campo della nutrizione così come amo la ricerca. Ho sempre lavorato per essere indipendente e poter pagare gli studi autonomamente, per cui ho esperienze lavorative anche in altri campi, ma ovviamente il mio sogno è poter lavorare in ambito scientifico.

08.01.2018

Nutrizionista

Arbeitsort: tutto il Canton Ticino

Stellenantritt: da concordare

E-Mail: emanuele.simbari@gmail.com

Ausbildung:

Laurea Triennale in scienze della nutrizione presso Università della Calabria con votazione 93/110.

Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione presso Università degli studi di Firenze con votazione 110/110.

Bisherige Tätigkeiten / Erfahrungen:

  •  Ospedale Civile di Cosenza “Banca del latte umano” reparto di Neonatologia nei reparti Predimissioni e TIN.
    Operatore tirocinante.
    Sterilizzazione latte e Preparazione dei pasti per i neonati ospiti del reparto.
    Controllo qualitativo del latte.
  • Università degli Studi di Firenze “Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica”
    Attività di Ricerca (tirocinante)
    Lavorazione di campioni fecali per estrazione di DNA microbico, analisi SCFA tramite HPLC, e quantificazione delle citochine fecali. Lavorazione campioni di sangue per colture linfocitarie.

08.01.2018

Biologo Nutrizionista/Tecnologo Alimentare

Arbeitsort: Canton Ticino

Stellenantritt: da subito

E-Mail: d.annemarie@outlook.it

Ausbildung:

Laurea triennale in Scienze e tecnologie farmaceutiche con voto 104/110; Titolo Tesi: Equilibrio nutrizionale e sue alterazioni nella malnutrizione protido energetica

Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) con voto 110 e Lode; Titolo Tesi: Studio sul profilo polifenolico e l'attività citotossica di foglie, uva, mosto e vino di vitigni autoctoni calabresi

 

Bisherige Tätigkeiten / Erfahrungen:

Tirocinio presso il Centro di Ricerca per l'olivicoltura CREA-OLI di Rende; Attività svolte: Determinazione di biofenoli degli oli di oliva mediante HPLC; determinazione degli acidi grassi mediante gascromatografia; Determinazione di fenoli dalle foglie di ulivo mediante HPLC; Determinazione dell’acidità libera dell’olio di oliva mediante titolazione acido/base; Analisi sensoriale (panel test) di oli di oliva per la valutazione della qualità sensoriale dell’olio extra vergine di oliva secondo quanto riportato dal Reg. CEE 2568/91.

Messaggio:

Sono una Biologa Nutrizionista in cerca di prima occupazione. Durante gli anni di studio ho acquisito capacità teoriche sia nel campo della Nutrizione Umana in relazione ai diversi stati fisiopatologici che nel campo delle Tecnologie Alimentari, quest'ultime messe in atto durante i 6 mesi di tirocinio presso il Centro di ricerca per l'olivicoltura di Rende che i 12 mesi di tesi sperimentale presso il Laboratorio di Fitofarmacia dell'Università della Calabria.

14.12.2017

Nutrizionista

Arbeitsort: Tutto il Canton Ticino

Stellenantritt: da concordare

E-Mail: emma.donati1993@gmail.com

Ausbildung:

Laurea triennale in dietistica e laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana

Bisherige Tätigkeiten / Erfahrungen:

Tirocinio ospedaliero durante l'università e successivamente come volontaria presso i più importanti ospedali della Lombardia

Principali mansioni svolte:

  • anamnesi e indagini alimentari;
  • uso del PC per elaborazione delle anamnesi rilevate;
  • rilevazione di misure antropometriche;
  • elaborazioni di piani alimentari

30.11.2017

Biologo Nutrizionista

Arbeitsort: Milano

Stellenantritt: da concordare

E-Mail: massimo.centrale@gmail.com

Ausbildung:

Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso Università degli Studi di Milano (classe LM/61) conseguita il 21/12/2014

Bisherige Tätigkeiten / Erfahrungen:

Tirocinio ospedaliero di 14 mesi presso il FatebeneFratelli di Milano

Principali mansioni svolte:

- anamnesi e indagini alimentari;

- rilevazione di misure antropometriche;

-  elaborazioni piani alimentari e diete per pazienti varie patologie

 

23.11.2017

Biologo Nutrizionista Specialista in Scienze della Alimentazione (5 years post-degree)

Arbeitsort: Lugano, Mendrisio, Bellinzona, Chiasso

Stellenantritt: da subito

E-Mail: mapaza@hotmail.it

Ausbildung:

Specializzazione post laurea in Scienze dell'Alimentazione (5 years) 70/70 cum laude, Laurea Magistrale in Qualità e Sicurezza della Alimentazione Umana 110/110 cum laude. Master in Nutrizione e Sport nel 2016.

Bisherige Tätigkeiten / Erfahrungen:

Libera professionista dal 2013, con contratti a progetto in vari ambiti. Docente formatore in ambito alberghiero e area benessere. Commissario dell'Ordine Nazionale dei Biologi per gli esami di abilitazione professionale. Autrice di articoli per la rivista unadonna.it.

Messaggio:

Mi occupo di corretta alimentazione e piani nutrizionali personalizzati in varie condizioni fisiopatologiche, di dimagrimento localizzato, di estetica e di benessere intestinale. Contattare ai numeri +39 3273809170 e +39 3496712636.