Volumenprozent Alkohol

Wie viel Gramm sind 15 Volumenprozent Alkohol?

Der Alkoholgehalt von Flüssigkeiten wird in Volumenprozent (Vol-%) angegeben. 15 Vol-% entsprechen dabei 15 ml Alkohol in 100 ml (bzw. 1 dl) Getränk. Bei Wasser wäre ein Milliliter zugleich auch ein Milligramm schwer. Doch Alkohol besitzt eine geringere Dichte als Wasser, ist also leichter als Wasser. Als Faustregel zur Umrechnung kann der Faktor 0,8 genommen werden. Ein 15-prozentiges alkoholisches Getränk enthält damit umgerechnet 12 g Alkohol pro Deziliter. Wer sich im Hinblick auf die Verkehrssicherheit dafür interessiert, zu wie vielen Blutpromillen der erwähnte Alkoholgehalt führt, kann dies mit folgender Formel abschätzen:

Ein 70 kg schwerer Mann erreicht mit einem Deziliter 15%igem Wein einen Promillegehalt von 0,3. Eine Frau, die 50 kg auf die Waage bringt, sogar schon 0,4‰. Pro vergangene Stunde kann dann von diesem Betrag ungefähr 0,15‰ abgezogen werden.

Wird das Glas Wein nicht in einem Zug, sondern über eine längere Zeit verteilt und/oder begleitend zu einer Mahlzeit getrunken, steigt der Blutalkoholgehalt langsamer und auch weniger hoch an. Wer ausserdem zum Alkohol genügend Wasser trinkt, kann die Alkoholwirkung (auch die unerwünschte am nachfolgenden Tag) ein bisschen verringern.

Januar 2006