Pflaumen und Verdauung

Haben Pflaumen oder Dörrzwetschgen eine abführende Wirkung?

Es heisst, dass frische Pflaumen oder Dörrzwetschgen eine leicht abführende Wirkung haben; daher werden sie manchmal zur Bekämpfung von Verstopfung angewendet. Ihre Wirkung auf die Darmpassage beruht auf ihrem Gehalt an Nahrungsfasern, welche die Darmtätigkeit anregen. Aber das unterscheidet sie nicht von den meisten anderen Früchten, die ebenfalls gute Lieferanten von Nahrungsfasern sind.

Die ausgeprägtere Wirkung der Pflaumen auf die Darmpassage soll auf einige ihrer spezifischen Eigenschaften zurückzuführen sein, was jedoch wissenschaftlich nicht klar bewiesen ist. Vor allem scheint dies eine besondere qualitative Verteilung der Fasern zu sein mit einem hohen Anteil löslicher Fasern, die ein grösseres Wasserresorptionsvermögen besitzen und daher stärker stimulierend auf die Darmpassage wirken. Ausserdem weisen sie einen nicht unbedeutenden Gehalt an Sorbit auf, einem nur teilweise verdaubaren Zucker, dessen abführende Wirkung wohlbekannt ist.

Pflaumen können zur Bekämpfung von Verstopfung nützlich sein, wirksam ist aber vor allem ein ausreichender und regelmässiger Verzehr von Nahrungsfasern, die in Früchten im Allgemeinen sowie in Gemüse und Vollkorngetreide enthalten sind.

September 2007