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Fachtagung 2014

Nationale Fachtagung der SGE 2014: «Ernährung und Nachhaltigkeit»

Donnerstag, 21. August 2014, Inselspital Bern, Saal Ettore Rossi und Nebenräume

Programm

Referate Fachtagung 2014 «Ernährung und Nachhaltigkeit»

Nachhaltige Ernährung: Dimensionen und Grundsätze / Dr. Karl von Koerber, Technische Universität München

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Handlungsempfehlungen für eine nachhaltige Ernährung / Angelika Hayer, SGE

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Nachhaltigkeit und Empfehlungen zum Fleischkonsum / Dr. Ruth Badertscher, Bundesamt für Landwirtschaft BL

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Nachhaltigkeit und Empfehlungen zum Fischkonsum / Monika Müller, dipl. Ernährungsberaterin HF

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Atelier 1: Je fais mes courses à pied ou à vélo

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Atelier 2: Ich kaufe nur so viel wie nötig!

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Atelier 3: Ich kaufe überwiegend pflanzliche Lebensmittel

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Atelier 5: Ich trinke Hahnenwasser

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Posterausstellung

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Frühstückssymposium, sponsored by Coca-Cola: EPODE: 20 years of experience and results in preventing Childhood Obesity

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