Septembre 2018
Coopération entre la SSN et RADIX
A partir du 1er octobre 2018, le secrétariat général de la Société Suisse de Nutrition SSN sera intégré à la Fondation suisse pour la santé RADIX. Après l’assemblée générale extraordinaire du 30 juillet 2018, un contrat de coopération a été négocié dans ce sens entre les deux partenaires.
De nombreuses années de partenariat rapprochent déjà RADIX et la SSN. La SSN est pour RADIX l’interlocuteur le plus important sur la question de l’équilibre alimentaire. RADIX reprend désormais la gestion opérationnelle du secrétariat général de la SSN, mais la SSN continue d’exister. Le comité de la SSN conserve la responsabilité stratégique du secrétariat général. Les recettes de la SSN seront exclusivement consacrées à remplir la mission de l’association.
RADIX est un centre de compétences national pour le développement et la mise en œuvre de mesures dans le domaine de la santé publique et du développement durable. Ses mandants sont la Confédération et les cantons, ainsi que des organisations privées et des entreprises. Son action se concentre sur l’exercice physique, l’alimentation, la santé psychique, l’addiction et la violence. Les prestations de RADIX favorisent le transfert de connaissances, l’innovation, la qualité et l’efficacité.
En savoir plus
Une nouvelle direction pour la SSN
A compter du 1er octobre 2018, Esther Jost assumera la direction opérationnelle du secrétariat général de la SSN. C’est une professionnelle aguerrie et expérimentée, qui a été collaboratrice de la SSN jusqu’à il y a un an. Entre-temps, elle a travaillé comme responsable du programme Alimentation et mouvement du canton de Lucerne. Esther Jost est la personne idéale pour assurer la direction opérationnelle de la SSN, tout en maintenant une certaine continuité et interconnexion, car elle connaît très bien la SSN et ses partenaires.
Assemblée générale extraordinaire de la SSN
Le Comité de la Société suisse de nutrition SSN convoque une assemblée générale extraordinaire dans ses propres locaux, le 7 novembre 2018 à 11 heures. L’assemblée générale aura à élire de nouvelles personnes à la présidence et au comité.
Programme et inscription
Le disque alimentaire en arabe et en tigrinya
La feuille d'info du disque alimentaire suisse a également été traduite en arabe et en tigrigna. Le document est désormais disponible en 14 langues sur le site internet de la SSN.
En savoir plus
Présentations du congrès de la SSN 2018
Près de 270 visiteurs étaient présents au congrès national de la SSN de cette année, portant sur le thème «Manger au travail: Plus qu’un lunch!». Des experts de la recherche et de l’industrie ont donné un grand nombre de conférences passionnantes et variées. Le prochain congrès national aura lieu le 13 septembre 2019, toujours à l’Inselspital de Berne. Si vous avez raté cet événement, vous pouvez télécharger toutes les présentations de cette journée sur notre site internet.
Présentations du congrès
tabula 3-2018 - Les numéros E
Le nouveau numéro de tabula est disponible dans notre shop en ligne. De l’azorubine à l’acétate de zinc, du E 100 au E 1521, au total 330 additifs sont autorisés en Suisse. Que ce soit les numéros ou la désignation des substances, rien ne sonne naturel et les consommateurs se posent naturellement des questions: En fait, qu’est-ce que je mange? A quoi servent ces additifs? Ces numéros E sont au cœur d’une polémique depuis bien des années déjà. Pourtant, dans son dossier, Friedrich Bohlmann trouve encore des aspects de la recherche qui l’ont surpris.
Plus d'informations
Affiliation individuelle
La cotisation annuelle permet de recevoir gratuitement la revue tabula (4 éditions par an) et de bénéficier de réductions sur les commandes de publications ainsi que sur les manifestations de la SSN. Depuis peu les membres et donateurs, leurs employés et leurs familles bénéficient de réductions exclusives sur l’assurance maladie complémentaire sur la plateforme d’assurance Anivo.ch.
En savoir plus
Documents d'éducation et de formation sur l'alimentation
Avec le projet Miapas, Promotion Santé Suisse (PSS) collabore avec des partenaires nationaux pour promouvoir la santé des jeunes enfants. Sur mandat de PSS, la SSN a élaboré du matériel de conférence pour les professionnels sur l’alimentation de la femme enceinte, de la femme qui allaite, des nourrissons et petits enfants. Ce matériel offre les connaissances de base actuelles et scientifiquement fondées sur la nutrition dans le but de renforcer les compétences des professionnels pour le travail quotidien.
En savoir plus
Standards de qualité pour les repas de midi
Les enfants et les adolescents puisent dans le repas de midi l’énergie nécessaire à leur corps et à leur esprit et bénéficient durant cette pause de la mi-journée d’un soutien pédagogique précieux. Des standards de qualité ont été développés sous forme de check-lists et doivent servir d’outils pratiques pour les structures d’accueil et les restaurants scolaires qui organisent le repas de midi des enfants et adolescents. Ils concernent l’organisation, la restauration, la pédagogie ainsi que la communication avec le fournisseur de repas et les partenaires.
En savoir plus