Avril 2020
L’assemblée générale de la SSN 2020 a lieu par correspondance électronique
Le 16 mars 2020, le Conseil fédéral a déclaré une «situation extraordinaire» en Suisse en vertu de la loi sur les épidémies à cause du coronavirus. Afin de protéger la population, il faut éviter les rassemblements. C’est pourquoi le comité exécutif de la Société Suisse de Nutrition SSN a décidé que l’assemblée générale du 13 mai 2020 se tiendra par voie électronique. Cette décision se fonde sur le paragraphe 6a de l’ordonnance 2 relative aux mesures de lutte contre le coronavirus (COVID-19).
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Une alimentation équilibrée, aussi en cas de télétravail
Le télétravail est un défi aussi en ce qui concerne l’alimentation. Pourtant, une alimentation équilibrée, variée et adaptée aux besoins est importante pour les performances physiques et mentales ainsi que pour la santé à long terme. Nous avons rassemblé ci-après quelques conseils utiles.
Feuille d'info Recueil d’idées
Manger plus durable: voici comment faire!
La SSN publie six bandes dessinées consacrées à une alimentation durable et équilibrée. Ces bandes dessinées ont été conçues dans le cadre du projet PNR 69 interdisciplinaire sur les recommandations pour une alimentation saine et durable (Sustainable and healthy diets: trade-offs and synergies), financé par le Fonds national suisse.
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tabula 1/2020: L’alimentation à l’école
Dans l’idéal, c’est en famille qu’on commence à apprendre à manger. C’est là que nos enfants développent les habitudes alimentaires qui marqueront leur existence et les accompagneront toute leur vie. Avec l’augmentation de l’offre de l’école à journée continue, les repas en famille passent de plus en plus au second plan, et l’école devient le lieu d’apprentissage privilégié en matière d’alimentation et de goût.
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Le congrès de la SSN 2020 est reporté d'un an
Après un examen approfondi de toutes les informations disponibles en rapport avec le coronavirus (COVID-19), la Société Suisse de Nutrition SSN a décidé d'annuler son congrès du vendredi 4 septembre 2020 à l'Hôpital de l'Ile de Berne et de le reporter d'une année. Le thème «Les méga-tendances et leur influence sur l'avenir de l'alimentation» sera également d'intérêt général en 2021 et servira de base à des discussions et des ateliers stimulants. Dans ce contexte, nous sommes heureux d'avoir déjà pu réengager l'oratrice principale Hanni Rützler pour 2021. Le congrès sur les «Méga-tendances et leur influence sur l'avenir de l'alimentation» aura lieu le vendredi 3 septembre 2021 à l'Hôpital de l'Île à Berne.
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En santé à la maison
Afin de vous apporter un peu de soutien, la co-direction de Alliance pour la Promotion de la Santé des professionnels de l’Ecole, RADIX, la CLACESO, le SER et leurs partenaires ont lancé une initiative pour «la santé à la maison». Le coronavirus nous met au défi. Vous trouverez sous «Corps enseignant et directions» des informations et des conseils pour préserver votre santé tout en travaillant depuis la maison. Sous «Elèves et parents», vous trouverez des idées et des conseils que vous pourrez transmettre à vos élèves et à leurs parents.
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Nutri-Score
Les premiers produits avec le Nutri-Score, un système d’étiquetage alimentaire volontaire, apparaîtront bientôt en Suisse. Pour vous aider à comprendre le Nutri-Score, une vidéo explicative est disponible sur le site de l’OSAV.
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Travail de recherche sur la réduction des sucres
La présente étude fournit des conclusions sur la manière dont il est possible de réduire la teneur en sucres ajoutés dans les céréales pour petit-déjeuner sans que les consommateurs ne le remarquent et sans que la qualité des produits n’en souffre.
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Atelier est reporté au 12 janvier 2021
Santé publique Suisse et le PNR 69 organisent conjointement un atelier qui a pour objectif de présenter les résultats du Programme national de recherche et de les discuter avec les acteurs concernés: Comment les recommandations peuvent-elles être mises en œuvre? Quelles sont les possibilités de les relier aux stratégies et plans d'action existants? Quelles sont les tâches qui incombent aux offices et organisations responsables? Y a-t-il des lacunes? Dans quels domaines la politique est-elle appelée à intervenir?
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