tabula 2-2021 Pyramides, Palmiers & Pagodes

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Actuellement, 96 Etats du monde proposent à leur po pulation des conseils sur l’équilibre alimentaire et la préservation de la santé. Ils indiquent les produits à mettre au menu, avec des recommandations de quanti té pour garantir les apports nécessaires en substances nutritives.

Reportage // Pyramides, Palmiers & Pagodes – Plans pour une meilleure alimentation
Rencontre // Franz Scheuber – Maître fromager
infoGraph // Année internationale des fruits et des légumes – Été
Étude principale // Étude Vechi-Youth
Savoir plus – manger mieux // La quinine / Les pâtes de légumineuses / Les chips de légumineuses
Sous la loupe // Les pistaches – De véritables diamants verts
Livres // J’ai un enfant et je souffre d’un trouble alimentaire / Votre foie a besoin d’amour / L’art de manger peu / Arrêtons de saboter notre immunité