26.04.2017

AG Förderung und Verbreitung einer gesundheitsfördernden Gemeinschaftsgastronomie in schulischen Tagesstrukturen GGG.

Verpflegungs- und Betreuungspersonen in schulischen Tagesstrukturen werden für ein ausgewogenes, nachhaltiges Verpflegungsangebot sowie eine pädagogisch sinnvolle Tischkultur sensibilisiert. Sie erhalten Unterstützung für eine niederschwellige Selbstevaluation. Somit wird den Kindern und Jugendlichen ermöglicht, Eigenverantwortung für ihr Gesundheits- und Ernährungsverhalten zu übernehmen.

Dieses Projekt im Auftrag des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV führt RADIX Gesunde Schulen gemeinsam mit der FHNW und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE durch.