tabula 4/2022 – Eisen: Zündfunke des Lebens

CHF 6.50 – CHF 11.00

Selbst in der reichen Schweiz nimmt fast jede dritte Frau weniger Eisen auf als empfohlen. Aber auch zu viel dieses lebenswichtigen Spurenelements kann schaden.

Report // Eisen – Zündfunke des Lebens
Aus dem Leben von // Pascal Moser – Leiter des Hotels Dom in St. Gallen
infoGraph // Fette – Qualitative Aspekte
Hauptstudie // Alkohol & Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Wissen, was Essen // Molke / Pastinake & Petersilienwurzel / Nitrat
Unter der Lupe // Baumnuss – Harte Schale, gesunder Kern

 

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