tabula-Ausgabe 4/2017
23. September 2017
Die Ernährungszeitschrift tabula zum Thema «Migration und Ernährung» ist ab sofort erhältlich.
In der aktuellen Ausgabe von tabula schauen wir auf die Teller von Migrantinnen und Migranten. Es kommen Menschen zu Wort, die in der Schweiz geboren sind oder die der Liebe oder Arbeit wegen hierhin kamen. Die einen kamen freiwillig, andere wurden als Arbeitskräfte geholt, wiederum andere leben hier, weil sie wegen Krieg, Repression, fehlender Lebensgrundlage oder Rechtsstaatlichkeit Zuflucht such(t)en. Und es sprechen Fachleute, die sich dem Thema Migration und Ernährung widmen.