f.eh Symposium: Zukunftsthema Wasser
13.10.2025
Wasser ist das Lebenselixier unserer Ökosysteme und die Grundlage jedes Nahrungsmittels. Als empfindlicher Indikator für den Zustand unseres Klimas wird unser Umgang damit in Zukunft immer entscheidender werden: Längere Trockenperioden und Extremwetter fordern Landwirtschaft, Energieerzeugung und Ernährungssysteme gleichermaßen heraus. Unser Konsum spielt dabei eine entscheidende Rolle. Denn jede Ernährungsweise geht mit einer unterschiedlichen „Wasserbilanz“ einher.
Das f.eh-Symposium widmet sich deshalb dieser existentiellen Ressource.
Wo: Wien