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tabula 3/2022 – Wie künstlich darf mein Essen sein?

Wissen wir eigentlich noch, was auf unseren Tellern liegt? Die Sehnsucht ruft nach Natürlichkeit, Bio und Gerechtigkeit für Planet und Tier – der Alltag aber nach weniger Zubereitungszeit, weniger Arbeit, und längerer Haltbarkeit. ...
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tabula 2/2022 – Fleischersatzprodukte

Gründe, auf Fleisch und tierische Lebensmittel zu verzichten, gibt es viele. Doch wie gesund sind pflanzliche Alternativen? Und: Essen wir bald Fleisch aus dem Labor? Eine Übersicht.
Report // Fleischersatzprodukte – Verschwindet Fleisch von unseren Tellern?
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tabula 1/2022 – Wie Frauen essen

Fachleute erklären, warum gewisse Nahrungsmittel als typisch weiblich gelten, was Essen mit Kommunikation zu tun hat und wann es sich für Frauen trotzdem lohnt, ihren Menüplan zu überdenken.
Report // Wie Frauen Essen: ...
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Memo-Spiel «Früchte und Gemüse»

64 Bildkarten, 1. Auflage 2022
Der Klassiker unter den Spielen – und doch ein bisschen anders: 32 Kartenpaare von jeweils acht verschiedenen Früchten und Gemüsen, die alle in der Schweiz wachsen. Von jeder Frucht und jedem Gemüse ...
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tabula 4/2021 – Lebensmittel-Kennzeichnung

Jetzt wird es bunt in zahlreichen europäischen Lebensmittelmärkten. In der Schweiz prangt bereits heute auf 1300 Produkten als farbenfrohe Lebensmittelkennzeichnung der sogenannte Nutri-Score.
Report // Lebensmittel-Kennzeichnung: Alles im grünen Bereich?
Aus dem Leben von // ...
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tabula 3/2021 – Ernährung & Jugend

Was beschäftigt die Jugend rund ums Thema Essen? Drei Jugendliche zwischen 19 und 20 Jahren diskutieren über Essen und das Drumherum. Ein Ernährungspsychologischer Blick auf Ernährung & Jugend.
Report // Ernährung & Jugend – Wie ...
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tabula 2/2021 Pyramiden, Palmen & Pagoden

Weltweit bieten mittlerweile 96 Staaten ihren Bürgerinnen und Bürgern konkrete Ernährungsratschläge an. Sie empfehlen, was und wie viel auf den Tisch kommt, um sich optimal mit allen nötigen Nährstoffen zu ...
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tabula 4/2020 Vitamin B12

Kein Vitamin ist komplexer gebaut, keines hat einen komplizierteren Stoffwechselweg durch den Körper. Und bei seiner Erforschung hält Cobalamin mit fünf Nobelpreisen den Vitaminrekord.
Report // Vitamin B12. Komplexer Bau, komplizierter Weg.
Aus ...
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Rätselheft «Ernährung 60 plus»

Format A4, farbig illustriert, 16 Seiten, 1. Auflage 2020
Lieben Sie Rätsel? Dieses Rätselheft enthält auf 16 Seiten eine abwechslungsreiche Sammlung an Kreuzworträtseln, Bilderrätseln, Sudoku und anderen Rätseln. Ausserdem finden Sie auf jeder ...
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Schweizer Nährwerttabelle

Kenntnisse über die Nährwertzusammensetzung der Lebensmittel, die heute in der Schweiz konsumiert werden, sind wichtig. Die Schweizer Nährwertdatenbank wird online unter www.naehrwertdaten.ch und als Papierversion sowohl von Ernährungs- und Gesundheitsfachleuten ...
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Poster Format A1

Suchen Sie Materialien zur Schweizer Lebensmittelpyramide für den Unterricht oder die Beratung? Neu erhältlich ist ein Poster im Format A1, welches zweiseitig bedruckt ist: auf beiden Seiten ist die Pyramide zu sehen. ...
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3D-Pyramide

Faltpyramide 44 cm x 60 cm (ungefaltet), 21,5 cm x 15 cm (gefaltet), einseitig bedruckt, vierfarbig
Die faltbare 3D-Pyramide aus festem Karton verbildlicht einen gesunden Lebensstil und ist ideal für die Beratung und den Unterricht.
Auf den vier ...
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Poster der Schweizer Ernährungsscheibe

Poster Format A1, vierfarbig, einseitig bedruckt, gerollt und als Paket verschickt, 1. Auflage 2016
Die Schweizer Ernährungsscheibe fasst die wichtigsten Botschaften für ein gesundes Ernährungs- und Bewegungsverhalten von Kindern zwischen 4 und 12 Jahren zusammen.
Die ...
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Was essen?

Format A5, farbig illustriert, 24 Seiten
Was soll ich essen? Wie viel brauche ich wovon? Wie kann ich meine Mahlzeiten ausgewogen gestalten? Einen schnellen Überblick über das „Was, Wie viel und Wie“ gibt die neue 24-seitige ...
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Rauchstopp – ohne Gewichtsprobleme

Broschüre im Format A5, vierfarbig, illustriert, 32 Seiten, 2. Auflage 2012
Sie rauchen und wollen damit aufhören? Diese Broschüre möchte Sie dabei unterstützen, Ihr Gewicht auch ohne Zigaretten in den Griff zu bekommen.
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Im Gleichgewicht

1. Auflage 2014 / 136 Seiten
Warum möchte ich abnehmen? Diese Frage stellt sich dem Leser bereits zu Beginn des neuen Buches der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE «Im Gleichgewicht – Ratgeber zum gesunden Abnehmen». Auf 136 Seiten ...
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