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  • tabula 1/2024 – Ernährung in den sozialen Medien

    Kinder lassen sich über die sozialen Medien zu Softdrinks und Fast Food animieren. Magersüchtige Jugendliche machen bei Hunger-Challenges mit und laden Videos ihrer dünnen Körper hoch. Gleichzeitig bemühen sich Ernährungsfachleute ...

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  • tabula 4/2023 – Appetit, Hunger, Sättigung

    Wissen Sie, wie viel Energie Ihr Körper täglich benötigt? Und berechnen Sie täglich oder zumindest wöchentlich, ob Sie Ihrem Stoffwechsel diese benötigten Kalorien liefern? Natürlich nicht, denn all ...

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  • tabula 3/2023 – Der Calcium-Report

    Calcium ist der Tausendsassa unter den Mineralstoffen: Es macht Knochen und Zähne stabil, sorgt für den Stoffwechsel in Muskelzellen und Nerven und spielt eine zentrale Rolle für die Blutgerinnung. Ein Calcium-Mangel kann ...

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  • tabula 2/2023 – Hochverarbeitete Produkte

    Mittags ein Fertigmenü und abends ein Sojaschnitzel. Praktische, einfach zuzubereitende Mahlzeiten. Zwischendurch einen Milchshake und einen Getreideriegel. Alles in Kürze auf dem Heimweg eingekauft und lang haltbar. Diese hochverarbeiteten Lebensmittel füllen immer mehr ...

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  • Leporello «Gesund essen ab 60 Jahren»

    Leporello, Format A5, farbig illustriert, 10 Seiten, 1. Auflage 2023

    Der Leporello veranschaulicht anhand von vielen Bildern und kurzen Texten, wie sich eine ausgewogene Ernährung ab 60 Jahren im Alltag umsetzen lässt.

    Er richtet sich insbesondere an ...

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  • tabula 1/2023 – Schweizer Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

    Wie viel Wasser, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und welche Mengen von den 13 lebenswichtigen Vitaminen jedem Schweizer und jeder Schweizerin empfohlen werden, war in der Schweiz über viele Jahre eine Frage der Sprachregion. Seit September 2022 gelten ...

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  • tabula 3/2022 – Wie künstlich darf mein Essen sein?

    Wissen wir eigentlich noch, was auf unseren Tellern liegt? Die Sehnsucht ruft nach Natürlichkeit, Bio und Gerechtigkeit für Planet und Tier – der Alltag aber nach weniger Zubereitungszeit, weniger Arbeit, und längerer Haltbarkeit.

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  • Memo-Spiel «Früchte und Gemüse»

    64 Bildkarten, 1. Auflage 2022

    Der Klassiker unter den Spielen – und doch ein bisschen anders: 32 Kartenpaare von jeweils acht verschiedenen Früchten und Gemüsen, die alle in der Schweiz wachsen. Von jeder Frucht und jedem Gemüse ...

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  • Rätselheft «Ernährung 60 plus»

    Format A4, farbig illustriert, 16 Seiten, 1. Auflage 2020

    Lieben Sie Rätsel? Dieses Rätselheft enthält auf 16 Seiten eine abwechslungsreiche Sammlung an Kreuzworträtseln, Bilderrätseln, Sudoku und anderen Rätseln. Ausserdem finden Sie auf jeder ...

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  • Schweizer Nährwerttabelle

    Kenntnisse über die Nährwertzusammensetzung der Lebensmittel, die heute in der Schweiz konsumiert werden, sind wichtig. Die Schweizer Nährwertdatenbank wird online unter www.naehrwertdaten.ch und als Papierversion sowohl von Ernährungs- und Gesundheitsfachleuten ...

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  • Poster Format A1

    Suchen Sie Materialien zur Schweizer Lebensmittelpyramide für den Unterricht oder die Beratung? Neu erhältlich ist ein Poster im Format A1, welches zweiseitig bedruckt ist: auf beiden Seiten ist die Pyramide zu sehen. Zusä...

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  • Poster der Schweizer Ernährungsscheibe

    Poster Format A1, vierfarbig, einseitig bedruckt, gerollt und als Paket verschickt, 1. Auflage 2016

    Die Schweizer Ernährungsscheibe fasst die wichtigsten Botschaften für ein gesundes Ernährungs- und Bewegungsverhalten von Kindern zwischen 4 und 12 Jahren zusammen.

    Die ...

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  • Was essen?

    Format A5, farbig illustriert, 24 Seiten

    Was soll ich essen? Wie viel brauche ich wovon? Wie kann ich meine Mahlzeiten ausgewogen gestalten? Einen schnellen Überblick über das „Was, Wie viel und Wie“ gibt die neue 24-seitige ...

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  • Rauchstopp – ohne Gewichtsprobleme

    Broschüre im Format A5, vierfarbig, illustriert, 32 Seiten, 2. Auflage 2012

    Sie rauchen und wollen damit aufhören? Diese Broschüre möchte Sie dabei unterstützen, Ihr Gewicht auch ohne Zigaretten in den Griff zu bekommen.

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  • Im Gleichgewicht

    1. Auflage 2014 / 136 Seiten

    Warum möchte ich abnehmen? Diese Frage stellt sich dem Leser bereits zu Beginn des neuen Buches der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE «Im Gleichgewicht – Ratgeber zum gesunden Abnehmen». Auf 136 Seiten ...

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  • Vom Essen und Älterwerden

    Gesunde Ernährung für Menschen ab 50 – mit Menüvorschlägen

    Buch, Format A5, vierfarbig, illustriert, 96 Seiten, 2. Auflage 2010

    Autoren: Monika Cremer, Prof. Reto W. Kressig

    Im Alter gesund und vital zu bleiben, wünscht sich ...

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