Schweizer Ernährungsempfehlungen für Erwachsene
Ausgewogen, nachhaltig und genussvoll
Ausgewogenes Essen und ein gesunder Lebensstil fördern die Gesundheit und tragen dazu bei, Krankheiten vorzubeugen. Was wir essen, hat zudem einen Einfluss auf die Umwelt, Wirtschaft, Gesellschaft und das Tierwohl. Die Empfehlungen der Lebensmittelpyramide zeigen auf, wie sich eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung umsetzen lässt. Sie richten sich an gesunde Erwachsene im Alter von 18 bis 65 Jahren. Die angegebenen Mengen dienen als Orientierung, die je nach individuellen Bedürfnissen angepasst werden können.
Von unten mehr, von oben weniger
Lebensmittel der unteren Stufen werden in grösseren, solche der oberen Stufen in kleineren Mengen benötigt. Nur die oberste Stufe ist entbehrlich. Eine ausgewogene Ernährung ist abwechslungsreich zusammengesetzt und berücksichtigt sowohl verschiedene Lebensmittelgruppen als auch die Vielfalt an Lebensmitteln innerhalb der Gruppen.
Hochaufgelöste Dateien
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