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Rezepte zum optimalen Teller (mit Fleisch und Fisch)
Gehacktes mit Hörnli und Apfelmus
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Geschmorter Pouletschenkel mit Ratatouille, Couscous und Gemüsesuppe
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Grillierte Kalbsplätzli mit Teigwarensalat
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Lammragout mit weissen Bohnen und Polenta
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Pot-au-feu vom Rind mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und Brot
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Pouletbrust mit Orangen-Peterli-Marinade, Gemüse & Risotto alla Milanese
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Riz Casimir mit Schweinsgeschnetzeltem, karamellisierten Mandelstiften und Salat
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Schweinsfilet an Joghurt-Mintsauce auf Gemüse-Birnen-Ragout
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Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti und Salat
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Nasi Goreng mit Poulet
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Lasagne mit grünem Gemüsesalat
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Kalter Fleischteller mit Dip-Gemüse
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Spiessli vom Grill mit Kartoffelsalat
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Saltimbocca vom Kalb mit Ebly und Gemüse
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Rindsgulasch mit Kartoffeln und Peperoni
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Rindfleischvogel mit Kartoffelstock und Salat
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Papet Vaudois
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Gefüllte Kalbsbrust in Marsalasauce mit Federkohl und Salzkartoffeln
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Provenzalische Kalbshaxe mit Zucchetti und Kartoffeln
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Mistkratzerli mit Zitronen-Rüebli, Ofenkartoffeln und Salat
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Rindstatar vom Eckstück mit Vollkorntoast und lauwarmem Spargelsalat
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Schweinsbraten mit Rotkohl und Spätzli
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Siedfleisch vom Rind, Balsamico-Linsengemüse und Salat
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Spareribs mit buntem Quinoa-Salat und Blattsalat
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Brätkügeli an Rahmsauce mit Rosenkohl und Lauch
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Fajitas mit Gemüse, Schweinsgeschnetzeltem und Fruchtsalat
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Kalbsburger mit Limetten-Mayonnaise und Coleslaw-Salat
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Petit Tender mit Fenchelsalat und Baked Potatoes
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Pikante Hühnersuppe Thai-Style
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Saftplätzli vom Rind mit Kräuter-Hirse und Randensalat
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Lachs auf Gemüsebett mit Salzkartoffeln und Salat
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Hintergrundinformationen
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Rezepte zum optimalen Teller (vegetarisch)
Birchermüesli
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Spaghetti mit Gemüsesauce
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Rezepte zum optimalen Teller (vegan)
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Spinat-Linsen-Reis
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