SGE-Fachtagung 2023
Die jährliche nationale Fachtagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE fand am 15. September 2023 im vollbesetzten Hörsaal Ettore Rossi des Inselspitals in Bern statt. Thematisch drehte sich alles um das Thema „Proteine – ein Star mit vielen Facetten“. Rund 300 Tagungsteilnehmende informierten sich und diskutierten mit Fachpersonen aus Wissenschaft und Praxis über Neuigkeiten aus der aktuellen Forschung, Nachhaltigkeitsaspekte, Proteinalternativen, Ernährungssicherheit und ausgewählte Krankheiten. Ausgewählte Präsentationen stehen ab sofort als pdf-Datei zum Download bereit.
