Nutriments
Nutriments critiques
Selon la phase de la vie ou le régime alimentaire, il peut être difficile d'assurer un apport suffisant en certains nutriments, par exemple dans le cas d'une alimentation végétarienne ou végétalienne ou lors de phases particulières de la vie telles que la grossesse, l'allaitement ou la vieillesse. Ces fiches d'information fournissent des informations générales et des recommandations pratiques pour couvrir ces besoins nutritionnels potentiellement critiques.
Présentations sur les nutriments
La série de présentations powerpoint donnent un aperçu des propriétés, des fonctions, des besoins et de la présence des nutriments.