Visualizzazione di 5 risultati

  • tabula 1/2021 – in tedesco o francese

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    Ernährung & Immunität

    Report // Ernährung & Immunität – Leckerbissen fürs Immunsystem

    Aus dem Leben von // Jane Le Besque – Kulinarische Träumerei in der ...

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  • tabula 4/2020 – in tedesco o francese

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    Vitamin B12

    Kein Vitamin ist komplexer gebaut, keines hat einen komplizierteren Stoffwechselweg durch den Körper. Und bei seiner Erforschung hält Cobalamin mit fünf Nobelpreisen ...

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  • tabula 3/2020 – in tedesco o francese

     

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    Mikroorganismen

    Sammlungen von Bakterien- oder Hefekulturen bieten unerschöpfliche Möglichkeiten, um Produkten wie Käse, Wurst oder Gemüse neue Aromen, Vitamine oder Widerstandskraft gegen ...

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  • tabula 2/2020 – in tedesco o francese

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    Personalisierte Ernährung

    Die Freundin kann scheinbar futtern, ohne auch nur ein Gramm Fett anzusetzen. Bei einem selber scheint die Waage aber schon beim Angucken des Kuchens ...

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  • tabula 1/2020 – in tedesco o francese

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    Ernährung in der Schule

    Essen lernen beginnt idealerweise in der Familie. Hier entwickeln unsere Kinder ihre Essgewohnheiten, die sie ihr Leben lang prägen und ...

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