5 résultats affichés

  • tabula 1/2024 – L’alimentation sur les réseaux sociaux

    Les enfants sont incités à consommer des sodas et du fast-food sur les réseaux sociaux. Les jeunes anorexiques font des concours d’affamés et mettent en ligne des vidéos de leur corps ...

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  • tabula 4/2023 – Appétit, faim et satiété

    Connaissez-vous l’apport énergétique journalier nécessaire à votre organisme? Calculez-vous tous les jours, ou au moins une fois par semaine, si vous absorbez assez de calories pour votre métabolisme? Non bien entendu, puisque ...

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  • tabula 3/2023 – Le Calcium

    Le calcium fait office de factotum parmi les minéraux: il stabilise les os et les dents, veille au métabolisme musculaire et nerveux et joue un rôle essentiel dans la coagulation sanguine. Une ...

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  • tabula 2/2023 – Produits ultra-transformés

    A midi un plat tout prêt et le soir une escalope de soja panée. Autant de menus pratiques et faciles à préparer. Et comme en-cas, un milk-shake et une barre de céré...

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  • tabula 1/2023 – Les valeurs nutritionelles de référence suisses

    Depuis septembre 2022, des valeurs nutritionnelles de référence harmonisées sont utilisées dans les 26 cantons suisses pour toutes les substances nutritives. Pendant de nombreuses années, la quantité d’eau, de protéines, ...

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