tabula

Zeigt alle 7 Ergebnisse

  • tabula 3/2021 – Ernährung & Jugend

    Was beschäftigt die Jugend rund ums Thema Essen? Drei Jugendliche zwischen 19 und 20 Jahren diskutieren über Essen und das Drumherum. Ein Ernährungspsychologischer Blick auf Ernährung & Jugend.

    Report // Ernährung & Jugend – Wie ...

    Produkt anzeigen

  • tabula 2/2021 Pyramiden, Palmen & Pagoden

    Weltweit bieten mittlerweile 96 Staaten ihren Bürgerinnen und Bürgern konkrete Ernährungsratschläge an. Sie empfehlen, was und wie viel auf den Tisch kommt, um sich optimal mit allen nötigen Nährstoffen zu ...

    Produkt anzeigen

  • tabula 1/2021 Ernährung & Immunität

    Mit dem Auftauchen neuer Erkrankungen wird die Diskussion, wie wir über die Ernährung die Funktionen unseres Immunsystems am besten unterstützen können, wieder neu entfacht.

    Report // Ernährung & Immunität – Leckerbissen fü...

    Produkt anzeigen

  • tabula 4/2020 Vitamin B12

    Kein Vitamin ist komplexer gebaut, keines hat einen komplizierteren Stoffwechselweg durch den Körper. Und bei seiner Erforschung hält Cobalamin mit fünf Nobelpreisen den Vitaminrekord.

    Report // Vitamin B12. Komplexer Bau, komplizierter Weg.

    Aus ...

    Produkt anzeigen

  • tabula_3/2020 Mikroorganismen

    Sammlungen von Bakterien- oder Hefekulturen bieten unerschöpfliche Möglichkeiten, um Produkten wie Käse, Wurst oder Gemüse neue Aromen, Vitamine oder Widerstandskraft gegen Verderben oder Krankheitserreger zu verleihen. Auch ganz neue Lebensmittel sind ...

    Produkt anzeigen

  • tabula 2/2020 – Personalisierte Ernährung

    Die Freundin kann scheinbar futtern, ohne auch nur ein Gramm Fett anzusetzen. Bei einem selber scheint die Waage aber schon beim Angucken des Kuchens nach oben zu schnellen. Das muss doch in den Genen liegen, ...

    Produkt anzeigen

  • tabula 1/2020 – Ernährung in der Schule

    Essen lernen beginnt idealerweise in der Familie. Hier entwickeln unsere Kinder ihre Essgewohnheiten, die sie ihr Leben lang prägen und begleiten. Mit dem wachsenden Angebot von Tagesschulen wird die gemeinsame Mahlzeit am Familientisch immer ...

    Produkt anzeigen