tabula 2/2025 – PFAS

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Partout et pour toujours ? Les PFAS représentent un danger encore peu connu pour l’homme et l’environnement. Le dernier reportage de tabula explique ce que sont les PFAS, où l’on trouve ces substances chimiques et quels effets elles pourraient avoir sur notre santé.

Nous nous intéressons également de plus près au xylitol, un substitut du sucre et additif alimentaire. Est-il vraiment une bonne alternative ?

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