Die Eidgenössische Ernährungskommission (EEK) ist eine ausserparlamentarische Kommission mit beratender Funktion. Sie erarbeitet zuhanden des Bundesrats und des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) wissenschaftlich fundierte Stellungnahmen und Expertenberichte in den Gebieten der Ernährung und des Einflusses der Ernährung auf die Gesundheit. Sie unterstützt die Bundesverwaltung als Milizorgan und stellt fachliche und wissenschaftliche Kenntnisse aus verschiedenen Gebieten der Ernährung zur Verfügung.

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