Vor dem Hintergrund der aktuellen Lage wurde die Bedeutung einer gesundheitsförderlichen Ernährungsweise in einer Zusammenarbeit mit renommierten Wissenschaftlern evaluiert. Das resultierende White Paper beleuchtet besonders die Rolle ausgewählter Mikronährstoffe in Hinblick auf COVID-19 und formuliert einzelne Vorschläge zur Unterstützung eines funktionierenden Immunsystems. Das Paper ist in Kooperation mit der SGE entstanden.


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