Februar 2021
Werden Sie Mitglied bei der SGE!
Möchten Sie Teil der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE sein? Falls ja: Werden Sie Mitglied! An unserer Mitgliederversammlung können Sie sich mit anderen Teilnehmern vernetzen und mitdiskutieren. Unser Informationsdienst beantwortet Ihnen jederzeit und kostenlos Ihre Ernährungsfragen. Zusätzlich senden wir Ihnen alle drei Monate unsere Zeitschrift tabula (gratis, natürlich!) und Sie erhalten Ermässigungen auf SGE-Produkte sowie für unsere Fachtagung.
Weitere InformationenMitgliederversammlung der SGE 2021
Die nächste Mitgliederversammlung findet am 31.5.2021 ab 15:00 Uhr statt. Die Veranstaltung wird online durchgeführt. Als Mitglied der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE können Sie die Behandlung spezifischer Traktanden schriftlich beantragen. Die kompletten Unterlagen werden den Mitgliedern vor der Mitgliederversammlung elektronisch auf der Website der SGE zugänglich gemacht.
Weitere InformationenNeue Foliensätze zu Vitamin A & Biotin
Neu stehen aktualisierte Foliensätze zu Vitamin A und Biotin zur Verfügung. Sie stützen sich auf die jüngste Ergänzungslieferung der D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (s. Newsletter Dezember 2020: der Ringordner liegt nun in der 2. Auflage, 6. aktualisierten Ausgabe vor). Wesentlicher Bestandteil der letzten Ergänzungslieferung waren die überarbeiteten Referenzwerte für Biotin und Vitamin A.
Foliensätze Vitamin A Foliensätze BiotinWorkshops für Fachpersonen Betreuung Kind
Die SGE ist Fachpartnerin des Projekts «Wasserdrache», welches 3 bis 5-jährigen Kindern die Bedeutung von Wassertrinken vermitteln will. Im Frühling 2021 finden Workshops statt für Fachpersonen Betreuung Kind (z.B. Spielgruppenleiterinnen) in den Regionen Solothurn und Baselland (je nach COVID-19-Situation online). Die Teilnahme ist kostenlos. Das vollständig werbefreie Projekt wurde von Evian-Volvic Suisse SA entwickelt.
Weitere Informationen«Die kleine Abnehmfibel» in Aktion
Das Buch «Die kleine Abnehmfibel» ist ab sofort bis Ende März im Aktionspreis von CHF 9.90 anstatt 14.50 erhältlich. Es bietet ein breites Spektrum an Abnehm-Tipps, die es jedem Menschen ermöglichen, eine Strategie zu verfolgen, die zu ihm passt. Der Gedanke dabei: Jeder Körper hat eine eigene Geschichte und verlangt nach einer individuellen Herangehensweise. Die Abnehmfibel stützt sich auf wissenschaftliche Studien und entstand in Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE.
Zum Shop3. Ausgabe der Schweizer Nährwerttabelle
Die Schweizer Nährwerttabelle umfasst 35 Nährwerte von über 1000 in der Schweiz erhältlichen Lebensmitteln. Diese Ausgabe enthält aktualisierte, ergänzende und ganz neue Daten. Die Lebensmittel wurden gemäss der Schweizer Ernährungsgewohnheiten ausgewählt. Zudem enthält die Tabelle eine grosse Auswahl an Gerichten, für die typisch schweizerische Rezepte verwendet wurden.
Zum Shop des BLVOnline Austauschforum Covid-19
Public Health Schweiz bietet im Rahmen der Plattform zur Grippeprävention ein monatliches Austausch-Forum an (online), an dem sich Mitarbeitende aus Alters- und Pflegeheimen sowie interessierte und betroffene Personen zur aktuellen Situation und spezifischen Herausforderungen im Zusammenhang mit Covid-19 und der saisonalen Grippe informieren und Erfahrungen austauschen können. Die Foren finden einmal im Monat immer dienstags von 11-12 Uhr statt.
Weitere InformationenFrüchte und Gemüsejahr 2021 (FAO)
Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat das Jahr 2021 zum Internationalen Jahr für Obst und Gemüse ausgerufen. Das Themenjahr soll rund um den Globus dazu beitragen, das Bewusstsein für die wichtige Rolle von Obst und Gemüse zu schärfen. Besonders im Vordergrund stehen hierbei Ernährung und Gesundheit, allgemeine Ernährungssicherheit sowie das Erreichen der UN-Nachhaltigkeitsziele.
Weitere InformationenErnährung in Quarantäne (WHO)
Selbstquarantäne und Isolation können Auswirkungen auf bisherige Konsumgewohnheiten bei Lebensmitteln haben. Um Interessierte während dieser Zeit bei einer ausgewogenen Ernährung und einem aktiven Lebenstil zu unterstützen, hat das WHO-Regionalbüro für Europa eine Reihe von Ratschlägen, Bewegungstipps und Rezepten herausgegeben.
Weitere InformationenWeiterbildung «Vegan in Schwangerschaft & Stillzeit»
Gemäss bestehender Ernährungsempfehlungen wird von einer veganen Ernährung während Schwangerschaft und Stillzeit abgeraten. Wie soll man aber Schwangere und Mütter beraten, die diese Ernährungsform dennoch beibehalten möchten? Das und mehr ist das Thema der Online-Weiterbildung «Vegane Ernährung während Schwangerschaft und Stillzeit». Die Veranstaltung findet am 26.5.2021 statt.
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