In einer Welt, in der soziale Medien eine zentrale Rolle in unserer täglichen Kommunikation spielen, hat sich unsere Art und Weise, wie wir über das Thema Ernährung erfahren, lernen und sprechen, grundlegend verändert. Digitale Plattformen wie YouTube, Instagram, TikTok oder … Weiterlesen
Als Studentin an der Berner Fachhochschule im Bachelor-Studiengang «Ernährung und Diätetik» beschäftige ich mich täglich mit dem Thema Ernährung. Durch meine bisherigen Praktika konnte ich dieses Wissen bereits in der Praxis anwenden. Das erste Praktikum absolvierte ich in einem Spital, … Weiterlesen
Seit Herbst 2023 ist in Deutschland ein neues Wissensportal zum Thema Ernährung im Netz – der Ernährungsradar. Der Ernährungsradar prüft Argumente in der Ernährungsdebatte, bereitet den aktuellen Stand des Wissens auf und bietet Ernährungsinformationen für alle. Die Internetseite möchte die … Weiterlesen
Junge Erwachsene zählen zu einer schwer erreichbaren Zielgruppe, denn sobald sie als Jugendliche die obligatorische Schule verlassen, wird es schwieriger, Zugang zu ihren Lebenswelten zu erhalten. Dabei wäre gerade diese Zielgruppe im Hinblick auf Gesundheitsförderung und Prävention eine sehr wichtige: … Weiterlesen
Bärlauch gehört zu den Zwiebel- und Lauchgewächsen und findet in Europa und Nordasien Verbreitung. In unseren Breitengraden gedeiht er im Frühjahr von März bis Juni. Bärlauch bevorzugt einen schattigen und feuchten Standort und ist deshalb oft in Laubwäldern oder an … Weiterlesen
Schon bald ist das Jahr 2023 zu Ende. Wir haben Ihnen in unserem Newsletter und auf den sozialen Medien regemässig von unseren Aktivitäten berichtet. Hier möchten wir Ihnen einen kleinen Ausblick auf das kommende Jahr ermöglichen. Von März bis Mai … Weiterlesen
Jedes Jahr häufen sich bei der SGE im Dezember die Interviewanfragen zum Thema «Ohne Gewichtszunahme durch die Festtage»: Ein Dauerbrenner. Und tatsächlich ist der Advent und die Weihnachtszeit für viele gekennzeichnet durch Leckereien und grosse Festessen. Doch wie so häufig … Weiterlesen
Zuckerwatte, gebrannte Mandeln oder deftige Bratwurst. Weihnachtsmärkte locken uns mit allerhand süssen und herzhaften Leckereien. Und bei einem Besuch schmeissen wir gerne mal unsere sonst gesunden Essgewohnheiten über Bord. Mit ein paar Tricks lässt sich der nächste Besuch auf dem … Weiterlesen
Ab sofort ist die neuste Ausgabe unserer Zeitschrift tabula im Mitgliederbereich digital verfügbar. Calcium ist der Tausendsassa unter den Mineralstoffen: Es macht Knochen und Zähne stabil, sorgt für den Stoffwechsel in Muskelzellen und Nerven und spielt eine zentrale Rolle für … Weiterlesen
Seit über 35 Jahren arbeite ich als Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt im öffentlichen Gesundheitswesen. Ich habe es immer geschätzt, mit Menschen zu tun zu haben, die gesund sind und es auch bleiben wollen. In diesem Rahmen hatte die Möglichkeit, an verschiedenen … Weiterlesen